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  • A sabedoria (que vem) dos rótulos

    Hoje resolvi me dar um presentinho e comprei uma fatia de queijo Brie. Nacional mesmo, uma fração de 125g da Polenghi. Ávido pela leitura que sou, fui ler o rótulo do produto: Queijo Tipo Brie Eleito o rei dos queijos, o Brie é um produto de origem francesa, de crosta branca, cujo sabor e textura…